黑暗料理出自日本動(dòng)漫《中華小當(dāng)家》，本義是指黑暗料理界所作的料理，現(xiàn)在一般引申為衛(wèi)生狀況不好、經(jīng)營(yíng)到很晚的小吃攤，或各種不應(yīng)該搭配在一起的食材混搭，做成新的菜品。
黑暗料理是什么梗
小吃攤一般都是無證經(jīng)營(yíng)的，且衛(wèi)生狀況比較差，往往時(shí)間長(zhǎng)了，其地面、墻面都會(huì)起黑色的油污。
黑暗料理，比如老干媽冰淇淋、板藍(lán)根泡面、棉花糖炸醬面等，這些都是以摧殘人類味覺及視覺為樂的飯菜，都是不應(yīng)該搭配在一起的食材。
還有一種幽默的自嘲說法，是指廚藝不好的人做出賣相很差，且讓人視覺和味覺上都難以接受的食物。
