老白茶最方便的便是使用白瓷蓋碗沖泡，白瓷蓋碗的敞口結構能夠輕松沖泡散茶、餅茶，120ml的白瓷蓋碗，投茶5g即可，放太多易出現(xiàn)茶湯濃烈的情況，放太少茶湯寡淡缺少風味，用蓋碗沖泡老白茶，要用100℃水溫。
老白茶的正確沖泡方法
紫砂壺因為材質(zhì)的緣故，在泡茶方面也有自己的獨到之處，如雙氣孔結構的紫砂壺，就能夠吸收的老白茶的一些陳味，讓老白茶的滋味更加醇厚。
一般存放得當?shù)睦习撞?，是不會有雜味和異味的，通常只有品質(zhì)欠妥的老白茶才會選擇使用紫砂壺沖泡，從而去掩蓋它的雜味，讓紫砂壺吸收一遍。
還有一種沖泡方式適合所有的老白茶，那就是用茶壺煮著喝，在煮茶之前，先將水燒開，然后根據(jù)水量投茶，沸騰約1分鐘后，就可以倒出飲用。
