餐飲服務(wù)提供者加工食品時可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。加工食品就是把可以吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化，將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個過程就是加工食品。
加工食品
食品加工是一種專業(yè)技術(shù)，比如用小麥經(jīng)過碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過程。
由于社會價值取向的偏差，食品加工業(yè)人才匱乏，不少大中專畢業(yè)生，寧愿坐在家里待業(yè)，也不肯應(yīng)聘食品加工企業(yè)。
食品工業(yè)指主要以農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學工業(yè)的產(chǎn)品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經(jīng)濟活動工業(yè)體系。
