濕人參可以用吸水紙包好，放入保鮮袋中密封，放入冰箱冷藏保存，也可以入玻璃罐倒入白酒密封長期儲存。濕人參可以曬干，但曬干之后會導(dǎo)致有一部分的營養(yǎng)成分流失，所以從營養(yǎng)價值上來看，濕人參比干人參要高的多。
人參
人參是五加科、人參屬多年生草本植物，高達(dá)60厘米，根莖短，主根紡錘形，掌狀復(fù)葉3—6輪生莖頂，葉柄長3—8厘米，無毛。
人參分布于中國、俄羅斯和朝鮮，在中國分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部，一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。
人參是珍貴的藥用植物，中國歷代醫(yī)書載其別名有人銜、鬼蓋、地精、神草、血參、土精、人徼、玉精、黃參、海艘、雛石等，被譽為“百草之王”。
