夏天追劇，炸雞配啤酒或是小龍蝦配啤酒都是非常享受的吃法，但買啤酒一般就是一箱，開(kāi)過(guò)的啤酒有時(shí)候會(huì)剩，不知道啤酒開(kāi)蓋后3天還能不能喝呢?
啤酒開(kāi)蓋3天還能喝嗎
不能喝。
一般來(lái)說(shuō)開(kāi)瓶后的啤酒最好是一次性喝完，否則開(kāi)蓋后二氧化碳會(huì)逐漸流失，從而影響口感，如果開(kāi)瓶之后喝不完的，也要密封保存好，但過(guò)夜后最好不要喝。
因?yàn)槠【频脑鲜躯溠亢途苹?，都是活性很?qiáng)的多酚物質(zhì)，久存后容易與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞了啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分，也會(huì)使酒汁渾濁、變味。
而且久放還容易滋生細(xì)菌等微生物，導(dǎo)致啤酒變質(zhì)，這樣的啤酒喝了可能會(huì)健康不利，因此啤酒開(kāi)蓋后3天不能再喝。
啤酒開(kāi)蓋后多久會(huì)變質(zhì)
開(kāi)封后的啤酒根據(jù)保存環(huán)境決定保質(zhì)期，如：
1、將開(kāi)封后的啤酒敞開(kāi)放在溫度較高的地方，一般6小時(shí)后就可能出現(xiàn)變味變質(zhì)的現(xiàn)象。
2、將開(kāi)封后的啤酒密封倒扣在冰箱冷藏室里保存，可以放3天左右，之后就不能喝了，可能滋生大量細(xì)菌出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象。
開(kāi)瓶的啤酒放冰箱可以放多久？
根據(jù)保存方法決定。
1、如果將開(kāi)封的啤酒敞開(kāi)放在冰箱里保存，那么存放時(shí)間比較短，可以保存1天左右。
2、若是將開(kāi)封的啤酒用密封的塑料瓶裝好，然后擰緊，倒扣放入冰箱冷藏室里，則可以放3天左右。
3、如果把啤酒放在冷凍格里保存，那么啤酒的食用期將更長(zhǎng)，可以放1個(gè)月左右。
啤酒喝不完怎么利用
1、做成冰激凌
將雞蛋打入碗里，只保留蛋黃，加糖攪拌，直到它們完全融合，顏色變淡。
在小鍋中加入啤酒、牛奶和奶油，微微加熱，直到開(kāi)始冒泡。
然后，我們可以將小鍋中的液體倒入此前裝蛋黃的碗中混合、攪拌。盡量攪拌均勻，不要留塊狀物。
再次將混合物倒入小鍋中加熱。攪拌直至其變稠、變硬(這里最好準(zhǔn)備一把硅膠抹刀)，當(dāng)你能用抹刀的背面在變硬的固體上畫出堅(jiān)固的線條時(shí)，就表示已經(jīng)大功告成了。
按自己喜歡的比例加入相應(yīng)的配料攪勻。如果你做的巧克力味啤酒冰淇淋，就加入巧克力醬;如果你做的香橙味啤酒冰淇淋，就加入橙皮和橙汁;如果你做的櫻桃味水果冰淇淋，就加入櫻桃汁。
2、養(yǎng)護(hù)綠植
一瓶啤酒喝不完，剩下的可以用來(lái)養(yǎng)護(hù)綠蘿，如灌土的話，水兌多點(diǎn)，大概1:5，噴葉或者檫葉的話1:3，不管是灌土、噴葉、檫葉，都必須必須稀釋。
另外，啤酒放得越久，兌水就越多一點(diǎn)，因?yàn)榫茣?huì)發(fā)酵。擦完葉子后，剩下的啤酒蓋上就行了。
