空氣炸鍋的涂層脫落了建議不要繼續(xù)使用了，因?yàn)橥繉用撀浜罄锩媸墙饘伲瑳](méi)有涂層的保護(hù)容易生銹，而銹會(huì)對(duì)人體健康造成傷害，而且涂層脫落后的空氣炸鍋也比較容易蘸鍋，清洗也比較困難。
空氣炸鍋
空氣炸鍋，是一種可以用空氣來(lái)進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。
空氣炸鍋在中國(guó)市面上的空氣炸鍋品種眾多，市場(chǎng)發(fā)展較為迅速。生產(chǎn)量從2014年的64萬(wàn)臺(tái)發(fā)展到2018年達(dá)到625萬(wàn)臺(tái)。
有調(diào)查顯示，韓國(guó)市面上10款空氣炸鍋如果使用不當(dāng)?shù)脑?，?huì)在烹飪的過(guò)程中產(chǎn)生危害健康的物質(zhì)丙烯酰胺。
