酒類火災(zāi)可選用干粉滅火器或者二氧化碳滅火器來進行救火，因為這兩種滅火器都可以起到隔絕氧氣的作用，從而達到滅火的目的?；馂?zāi)是指在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害，在新的標準中，將火災(zāi)定義為在時間或空間上失去控制的燃燒。
火災(zāi)
在各種災(zāi)害中，火災(zāi)是最經(jīng)常、最普遍地威脅公眾安全和社會發(fā)展的主要災(zāi)害之一。
在火災(zāi)中，被困人員應(yīng)有良好的心理素質(zhì)，保持鎮(zhèn)靜，不要驚慌，不盲目地行動，選擇正確的逃生方法。
發(fā)生火災(zāi)時要及時打119火警電話，千萬不要圍觀，火場極為危險，隨時可能爆炸，萬萬不可圍觀。
