建盞生產(chǎn)于現(xiàn)今中國福建省南平市建陽區(qū)。建盞起源于中國晚唐的五代時期，在宋朝開始興盛，是宋朝皇室的御用茶具，在當時產(chǎn)自宋朝建州府建安縣，因而得名“建盞”，是中國宋代八大名瓷之一。
建盞是哪里生產(chǎn)的
建盞現(xiàn)今已成為福建省南平市建陽區(qū)的當?shù)靥禺a(chǎn)，是中國國家地理標志產(chǎn)品，代表著一種瓷器文化符號，擁有地域保護范圍。
建盞的產(chǎn)品主要為黑釉茶盞，主要原材料是當?shù)氐狞S泥、粘土、紅土、釉石等，這些原材料的特點是含鐵量高。
建盞的燒制流程比較復(fù)雜，需要經(jīng)過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥等13道工序，成品率較低。
