有燴羊雜碎、清蒸羊羔肉、香酥雞、手抓羊肉肉、黃河鯰魚、羊肉臊子面、油香馓子、蒿子面、清燉土雞、羊肉泡饃、寧夏爆炒羊羔肉、九碗十三花，寧夏特色美食以西北面食為主。
寧夏的特色美食
寧夏特有的灘羊，肉質(zhì)細嫩、肥瘦相間、不膻不膩、味道鮮美，制作出來的手抓羊肉非常有名。
牛羊肉是寧夏的主要食用肉類，黃河水在寧夏境內(nèi)平穩(wěn)緩慢，給魚類提供了良好棲息環(huán)境。
寧夏位于中國西北內(nèi)陸地區(qū)，東鄰陜西，西、北接內(nèi)蒙古，南連甘肅，黃河等河流分布于區(qū)內(nèi)各地。
