適合農(nóng)家樂的特色菜：農(nóng)家柴火燉土雞、農(nóng)家小炒肉、農(nóng)家干煸長豆角、蒸農(nóng)家魚、農(nóng)家干鍋板栗雞、農(nóng)家樂骨頭湯、農(nóng)家彩椒炒肉、香煎蔬菜餅、農(nóng)家院特色大亂燉、農(nóng)家小炒豆腐、農(nóng)家炒肥腸、酸豆角炒肉末等。
農(nóng)家菜
農(nóng)家菜，是農(nóng)村人家以傳統(tǒng)方法養(yǎng)殖的禽蓄、種植的蔬菜以及當(dāng)?shù)刈匀簧L的特產(chǎn)為原材料烹制的佳肴菜式。
農(nóng)家菜講的是“笨”和“野”，也就是人們所說得“綠色”。“笨豬”、“笨雞”、“笨鴨”等肉類產(chǎn)品作為燉菜的主要食材。
農(nóng)家菜在制作中要求文火慢燉，這樣的湯味道才會更濃，肉味道才會更香，吃到口中的感覺是又軟又爛，十分美味。
