目前我國對(duì)廚余垃圾的處理方法主要有：填埋法、焚燒法、厭氧發(fā)酵、好氧堆肥法、生物轉(zhuǎn)化技術(shù)。廚余垃圾中的油性物質(zhì)和有機(jī)物含量較多，很容易酸化腐臭、滋生細(xì)菌，處理不當(dāng)很容易造成環(huán)境污染。
廚余垃圾處理方法
廚余垃圾要交給專業(yè)化處理單位進(jìn)行處理，不可以直接使用廚余垃圾飼養(yǎng)畜禽、魚類，或者生產(chǎn)肥料。
廚余垃圾是指居民在日常生活、食品加工、飲食服務(wù)等活動(dòng)中產(chǎn)生的垃圾，包括剩飯、剩菜、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。
廚余垃圾主要來自家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場等含有極高的水分與有機(jī)物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭味。
經(jīng)過處理的廚余垃圾可以作為肥料、飼料使用，也可以產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可以用于制備生物燃料。
