一、用清水浸泡：將削皮的土豆浸泡在清水中，使其與空氣隔絕，注意水要沒(méi)過(guò)土豆。二、放冰箱冷藏室：土豆清洗干凈后用保鮮膜密封裝好放進(jìn)冰箱冷藏室保存。三、加酸類食材一起保存，這樣可以降低土豆的活性。
土豆削皮后怎么保存
已經(jīng)削皮的土豆不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，最后是在1-2天內(nèi)吃完，時(shí)間長(zhǎng)了其口感會(huì)受到影響。
如果是使用清水浸泡的方法，在溫度較高的夏天要勤換水，或者將土豆放進(jìn)冰箱保鮮室。
土豆削皮或切開(kāi)后便會(huì)氧化變色，為了防止土豆變色，應(yīng)該立即放入清水中浸泡，并在水中加入幾滴白醋。
