酸奶機除了可以做酸奶以外，還可以用來做米酒，或者在做面包、披薩、饅頭時，用酸奶機來保溫面團使用。酸奶機是一種制造酸奶的機器，以給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度，使牛奶中的益生菌大量繁殖。
酸奶機還有其他用途嗎
牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機的恒定溫度都會影響到酸奶發(fā)酵時間的長短。
自制酸奶可以根據(jù)自己的口味加入白糖、紅糖、糖桂花、糖玫瑰、蜂蜜、果醬、果汁、水果塊等進行調(diào)味，風味會更佳。
自制酸奶最好及時放入冰箱中冷藏保存，保存時間一般不超過3天，每次食用時再將其取出用勺子舀出來食用即可。
