胡黃白柳灰代表的是狐仙(狐貍)、黃仙(黃鼠狼)、白仙(刺猬)、柳仙(蛇)、灰仙(老鼠)，民間俗稱“狐黃白柳灰”（或稱“胡黃白柳灰”）為五大仙。
胡黃白柳灰都是什么動物
狐貍是哺乳綱食肉目犬科狐屬下的動物，一般所說的狐貍，又叫紅狐、赤狐和草狐。
黃鼠狼是哺乳綱、鼬科的小型的食肉動物，棲息于平原、沼澤、河谷、村莊、城市和山區(qū)等地帶。
刺猬是屬于猬亞科的一類猬形目哺乳動物的統(tǒng)稱，體肥矮、爪銳利、眼小、毛短，渾身有短而密的刺，刺猬在夜間活動，以昆蟲和蠕蟲為主要食物。
蛇是脊索動物門、爬行綱下的一類動物。體細長，分為頭、軀干和尾三部分。
老鼠是哺乳綱、嚙齒目、鼠科的嚙齒類動物，俗稱“耗子”，繁殖方式是胎生，是哺乳動物中繁殖最快、生存能力很強的動物。
