椪柑一般在10-12月份開始采摘，具體的采摘時間應參考當?shù)貧夂蚝蜅崭唐贩N。由于各地氣候和椪柑品種的差異，采摘椪柑的時間有一定的不同。有些地方是10月，有些是11月，也有些是12月，以11-12月居多。
椪柑
椪柑，是蕓香科、柑橘屬小喬木。葉片披針形，橢圓形或闊卵形，果扁圓形，或蒂部隆起呈短頸狀的闊圓錐形，頂部平而寬，中央凹。
中國是椪柑的原產國，也是最重要的生產國家。椪柑適應性極廣，適宜在北亞熱帶至邊緣熱帶的氣候帶種植。
椪柑的果實營養(yǎng)豐富，色、香、味兼優(yōu)，易剝皮，方便鮮食。椪柑可加工制作成果汁飲料、蜜餞、果酒和果醬等。
