對于一個吃貨來說，四月末是個幸福的時節(jié)。正所謂，人間四月芳菲盡，猶有槐花暗香來。
明媚的晴空下，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
槐花盛開了，開得那么濃烈，那么馥郁清芬。
我喜歡槐花，不僅僅只因喜歡它的素雅潔白，更因它是人間之絕世美味，擼一把槐花入口，香甜馥郁的味道幸福到心尖打顫。
槐花好吃的做法非常的多，蒸、炒、煎餅、做餡都可以。
要說槐花唯一的缺點就是花期太短了，只有10-15天的花期，過了這個時間槐花就沒有了，只能等明年，這對愛吃槐花的朋友們來說未免太遺憾。
但其實如果你想留住這個美味，也不是沒有辦法的。
今天小編就分享大家4種保存槐花的辦法，每一種都能保持槐花清香不壞，能吃上一年，這樣我們一年四季都可以吃到新鮮的槐花了。
想吃槐花的朋友們趕緊捋些槐花回來，跟小編一起把美味保存起來吧。槐花好吃但花期只有半個月，教你4種保存方法，能吃上一年都不壞。
【槐花的4種保存辦法】
首先準備好槐花，槐花最好挑選嫩的花骨朵，這種更嫩甜又香，我這大部分都是花骨朵。
接著再將槐花里的葉子，葉莖和發(fā)黃的槐花都挑出來擇干凈。要有耐心，慢慢清除干凈，口感更好。
擇干凈的槐花有4種儲存方法，大家一起來看看！
第一種：這是最簡單的一種。準備很多個密封袋，將槐花晾干水分，直接分裝在密封袋里。
排出空氣后密封放入冰箱冷凍。放一年也不會壞。
第二種：新鮮摘回來的槐花，把它們放到陰涼的地方稍微晾一下，保證槐花上面沒有任何的水分，然后找一個干凈的盒子把它們放進去，接著把它放到冰箱里速凍，這樣隨時吃，隨時取就可以了！
和第一種方法最大區(qū)別就是，這種方法更能保持槐花原來的形狀，如圖。
第三種：將槐花用鹽水浸泡10分鐘，然后輕柔抓一抓，多洗幾遍。清洗干凈。
撈出來瀝干水分后，裝入保鮮盒或食品塑料袋中密封，再放入冰箱冷凍。為了食用的時候容易溶解，所以每個袋子里裝入夠吃一頓的分量即可。
第四種：將擇好的槐花用鹽水浸泡10分鐘，再反復清洗干凈，取一小鍋裝入大半鍋清水將水燒開。加入一小勺鹽，倒入槐花，焯燙30-40秒，一邊燙一邊迅速翻勻。
將焯水后的槐花擠干水分，再用保鮮膜包起來擰成團，然后裝入密封袋中放冰箱冷凍。想吃的時候隨吃隨取即可，特別方便。
快看，速凍保存的槐花，色彩不變，香味不變，花型不變，放一年都不會壞，隨時都能吃到槐花美食了。趁著槐花還沒凋謝，趕緊買些來儲存好，保證一年都能吃上新鮮的槐花。
怎么樣，這幾種槐花的保存方法你學會了嗎？學會這幾種方法，一年四季都能吃到鮮香美味的槐花，隨吃隨取，特別方便。
