家庭要儲備三年的糧食首先需要在地下挖一個可以儲備3年糧食的干燥倉庫和冷凍庫等，做好防水、防潮和防鼠工作，可以每個月儲備一次，分別儲備一袋米面和需要冷凍的蔬菜和肉類。
家庭如何儲備三年糧食
可以通過儲備壓縮餅干壓縮食品罐頭等方式，來實現快速儲備達到要求的3年食品的要求，建立儲備后，每年都要對之前存儲的食物進行消耗，儲備進去新的食物。
應急食品的基本原則是能量密度高，體積小，營養(yǎng)全面，適合長期保存，當然價格要低，用不上就得扔掉，最便宜的普通糧食，是最佳選擇，如米、面、糖類之類。
儲存時要注意：在大氣溫、濕度低于糧溫和糧食水分時，要打開門窗進行自然通風，反之，則以密閉為主，或在糧食上壓蓋結構疏松的物料，以保持糧食的溫濕度。
