適量的藕是好消化的，藕這類(lèi)食物，含有很多的膳食纖維素，適量食用可以很好地推動(dòng)腸胃的消化吸收，且藕的物質(zhì)含量比較豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但注意盡量不要生食以及多食。
藕好消化嗎
藕屬蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一，藕也是藥用價(jià)值相當(dāng)高的植物，它的根葉、花須果實(shí)皆是寶，都可滋補(bǔ)入藥。
藕含豐富的維他命C及礦物質(zhì)，具有藥效，有促進(jìn)新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果，在我國(guó)的江蘇、安徽、湖北、山東、河南、河北等地均有種植。
藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕，山東省、河北省、河南省一帶較多栽培九孔藕，該品種質(zhì)地優(yōu)良，它的根莖粗壯，肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮脆甘甜。
