甘肅罐罐茶順口溜：第一盅土，敬神仙;第二盅苦，敬長輩;第三盅，誰都不給喝。罐罐茶并不是茶的種類，是甘肅部分山區(qū)，陜西部分地區(qū)的特色傳統(tǒng)茶點飲食。主要用具就是罐子，以前的罐子是小瓦罐，現(xiàn)而今已經(jīng)演變成小鐵罐。
甘肅罐罐茶順口溜
一個土火爐子、一只“曲曲罐”、一撮茶葉或一籠火，一撮茶，一個茶罐和一只茶蠱，便是罐罐茶的全部家當了。
特別是逢年過節(jié)，家家都有罐罐茶具，借以聚親會友，他們把品飲罐罐茶看作生活中不可缺少的一部分。在鄉(xiāng)下罐罐茶也是農(nóng)民的早點。
罐罐茶具有幾個明顯的特點：一是用水量特別少，一杯水就夠了。二是特別費時間。三是由于用的是土火火爐子，煙霧繚繞，有種騰云駕霧的感覺。四是熬成的茶特別苦。
