分辨臍橙有沒(méi)有打甜蜜素的方法如下，第一，嘗味道，打了甜蜜素的臍橙沒(méi)有一點(diǎn)酸味，吃起來(lái)很甜，但沒(méi)有余味，第二，看果肉，打了甜蜜素的臍橙果肉很軟、很綿，沒(méi)有打的軟脆爽口。
怎么分辨臍橙有沒(méi)有打甜蜜素
除了以上方式以外，還可以通過(guò)看顏色和聞味道辨別臍橙是否打了甜蜜素，添加甜蜜素的臍橙聞起來(lái)只有淡淡的果味，沒(méi)有濃郁的橙香，顏色十分鮮艷。
甜蜜素，化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，為白色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，味甜，易溶于水，是一種常用的甜味添加劑，甜度是蔗糖的30-40倍左右，廣泛用于食品生產(chǎn)中。
甜蜜素的甜味呈現(xiàn)較慢，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，可以替代蔗糖或與蔗糖混合使用，成本較低，但缺點(diǎn)是甜度不高、用量大、易超標(biāo)使用，容易對(duì)人體造成傷害。
