即墨老酒的度數(shù)在35度到48度之間，度數(shù)并不是特別的高，而且服用一些之后精神狀態(tài)能夠保持清醒，這對于很多重要的場合的喝酒是非常重要的，也可以讓現(xiàn)場的氛圍達(dá)到高潮。
酒
酒是酒類和水類的統(tǒng)稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體，此詞主要應(yīng)用于餐飲界。
酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度在60度(即60%)以下，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精。
在中國白酒中大部份分醬香型、濃香型、清香型還有兼香型等等，其它在市場沒有多少份額。
