嫩芽呈紅色是因為剛長出來的嫩葉含有較多的花青素，且只能依靠植物的其他部位供給養(yǎng)料，不能進行光合作用，沒有產(chǎn)生葉綠素，在花青素的作用下便會呈現(xiàn)出紅色。
嫩葉為什么多呈紅色螞蟻莊園
光合作用是指綠色植物吸收光能，把二氧化碳和水合成富能有機物，并同時釋放氧氣的過程。
在同一棵植株上，嫩葉比老葉柔軟，其含有的有色體比葉綠體多，尤其是嫩芽。
隨著芽葉不斷生長，其中的葉綠素含量會逐漸增加，從而致使嫩葉顏色變?yōu)辄S綠色，再繼續(xù)生長便會變成深綠色。
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