根據(jù)啤酒成分表上面的原麥汁的濃度，配料表是否有糖漿“”字樣，配料中是否有小麥芽、大米、玉米、淀粉等可以看出啤酒好壞。啤酒原麥汁的濃度大于10°以上的才是好啤酒。沒(méi)有標(biāo)注“糖漿”字樣的啤酒是好啤酒。
啤酒成分表 看出啤酒好壞
啤酒配料表中有小麥芽的啤酒口感比較好，有大米、玉米、淀粉等的啤酒的口感較差。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)液態(tài)糊化、糖化、液態(tài)發(fā)酵釀制的酒精飲料。
啤酒的起源與谷物的起源相關(guān)，公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。
