冬至節(jié)郟縣的文化習(xí)俗是吃水餃。郟縣位于河南省平頂山市，屬于北方地區(qū)。中國北方大部分地區(qū)在冬至這一天都會(huì)吃餃子。每年農(nóng)歷冬至這天，河南人不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。
冬至節(jié)郟縣文化習(xí)俗
冬至吃餃子，是不忘醫(yī)圣張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今河南南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
河南各種餡兒的餃子，個(gè)兒大、餡兒足，是河南人在冬至里最好的一口。郟縣還有一種已有千年歷史的風(fēng)味小吃，簡稱郟縣饸饹，吃起來香而不膩、味道鮮美、風(fēng)味獨(dú)特。
郟縣當(dāng)?shù)剡€有一種特色小吃叫豆腐粉條菜，是當(dāng)?shù)孛耖g集會(huì)上盛行的小吃品種，味道鮮美，香而不膩，在寒冷的冬天吃上一碗，暖胃、暖身還暖心。
