過了冬至不適宜種小麥。小麥的種植時(shí)間是春季或秋季，春小麥一般在3～4月份播種，冬小麥一般在9～10月份播種。冬至過后，氣溫較低，不適合小麥發(fā)芽和生長(zhǎng)。
小麥簡(jiǎn)介
小麥?zhǔn)切←湆僦参锏慕y(tǒng)稱，代表種為普通小麥?zhǔn)呛瘫究浦参?，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物。
小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2、煙酸、尿囊素等。
小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生物質(zhì)燃料。
