擺供桌三葷三素一般來說是三葷是豬肉、家禽肉、全魚，三素是豆腐、百葉、豆芽。擺供桌要記得不要擺牛肉和狗肉，也不要用食用過的菜品，這些都是對先人的不敬，雖然擺在供桌上的菜品先人吃不到，但是也不能馬虎。
家里擺供桌的注意事項
供桌一般是擺在招待客人的屋子，如果沒有的話則是安置在堂屋正位，供桌要記得擦洗干凈，圍上繡花桌衣。
供桌擺正后，將家譜從閣龕里取下，面南懸掛在供桌北面墻上，兩旁配有對聯(lián)，對聯(lián)一般是帶有家訓的含意。
還要將祭祀神主的專用器皿，如酒盅、茶盅、碗、盤、碟、香爐、蠟臺等洗凈抹干，按次序擺好。
