水果湯圓餡一般有香蕉、臍橙、草莓、葡萄、芒果、火龍果、檸檬等水果。水果湯圓屬于甜點(diǎn)菜譜，主要原料是湯圓。工藝是拌，制作簡(jiǎn)單、色澤鮮艷、口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，是元宵節(jié)小伙們的最愛!
水果湯圓做法
水沸騰后加入湯圓，大火煮至每個(gè)湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕的推動(dòng)鍋底，以防粘鍋。
將一勺淀粉用清水調(diào)開，倒入后用勺子攪拌，再次煮開即可關(guān)火，加淀粉是讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加淀粉水了。
等鍋內(nèi)的湯稍涼時(shí)，再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫度加入水果，那水果會(huì)被燙酸的，口感就沒(méi)那么的新鮮了。
