未熟的香蕉不能吃。未成熟的香蕉中含有草酸和安息香酸等成分，草酸和安息香酸都是人體難以分解的物質(zhì)，且未成熟的香蕉，其口感帶有澀味，難以下咽，所以未成熟的香蕉是不能吃的。
如何催熟香蕉
未成熟的香蕉可與成熟的香蕉、蘋果放在一起，成熟的水果會產(chǎn)生乙烯，乙烯可催熟未成熟的水果。
將未成熟的香蕉放置在干燥、陰涼通風(fēng)的地方，放置2-3天，待香蕉的外皮變?yōu)辄S色，即香蕉成熟。
可以將未成熟的香蕉放進塑料袋中，并將塑料袋的袋口封緊，放置2-3天左右，香蕉就會成熟。
未熟的香蕉能吃嗎芭芭農(nóng)場
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