冬季沒(méi)人吃小龍蝦的原因：冬季小龍蝦肉質(zhì)老，不飽滿(mǎn)，口感差。冬季溫度持續(xù)降低后，大部分小龍蝦的活動(dòng)能力下降，攝食欲望降低，外加一些其他因素，最終導(dǎo)致小龍蝦營(yíng)養(yǎng)不良，吃起來(lái)肉質(zhì)干癟，口感差。
什么時(shí)候適合吃小龍蝦
小龍蝦通常從5月份開(kāi)始吃。吃龍蝦每年的5月到10月是一季，這期間的小龍蝦比較肥美，而最佳的時(shí)間是6-8月。
在小龍蝦的生長(zhǎng)過(guò)程中，6月份肉質(zhì)變得飽滿(mǎn)起來(lái)，6、7、8月是龍蝦長(zhǎng)得最為強(qiáng)壯的時(shí)候，也是最好吃的時(shí)候。
從往年的小龍蝦消費(fèi)情況來(lái)看，大多數(shù)人都會(huì)選擇在5-8月份吃小龍蝦。這個(gè)時(shí)候的天氣十分炎熱，也是小龍蝦生長(zhǎng)非常旺盛的時(shí)候。
