正宗的杜康酒產(chǎn)自河南省洛陽(yáng)市南部的杜康村。杜康酒是中國(guó)最古老的歷史名酒，又產(chǎn)在中國(guó)酒文化的搖籃——杜康村，吸引了古今中外無(wú)數(shù)名人對(duì)它謳歌贊頌，有力地推動(dòng)了杜康酒的發(fā)展。
杜康酒簡(jiǎn)介
杜康酒是我國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有貢酒、仙酒之譽(yù)。杜康酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。
釀制杜康酒的泉水——酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型。
杜康酒精選糯高粱為釀酒原料，采取“香泥封窖、低溫入池、長(zhǎng)期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級(jí)貯存、陳釀酯化、精心勾兌”等先進(jìn)工藝。
