公雞是能吃的。吃公雞能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分，還能增強(qiáng)人體的體質(zhì)，提高機(jī)體免疫力和抗病能力，有利于人體的健康。
公雞能吃嗎
公雞的肉質(zhì)比較鮮美，但是它的肉也比較緊致，如果燉的時(shí)間短并不能把肉燉爛，因此燉的時(shí)間需要長(zhǎng)一些。
雞的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，雞肉不但可以熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
雞肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
