酒棗置于陰涼處保存即可。酒棗亦稱(chēng)醉?xiàng)?，是我?guó)北方一種傳統(tǒng)食品，有些地區(qū)等到大棗成熟時(shí)便會(huì)使用白酒做出大壇小罐的酒棗，酒棗從制作到能夠食用大約需要經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右，但是如果把它放到春節(jié)前后食用，則口味更佳。
酒棗打開(kāi)后怎么保存
常溫保存，打開(kāi)后的醉?xiàng)椏梢猿乇４?。?zhǔn)備一個(gè)干燥無(wú)菌的保鮮袋，將醉?xiàng)椦b入其中，然后用皮筋將將保鮮袋的袋口扎緊，隔絕空氣，再將醉?xiàng)椃旁陉帥觥⒄诠馇彝L(fēng)的環(huán)境中。
冷藏保存，打開(kāi)后的醉?xiàng)椏梢岳洳乇４妗Ｌ暨x醉?xiàng)椫袥](méi)有受損、顆粒完好的品種，將其裝入保鮮盒中，用保鮮膜封口后，蓋上蓋子，再將醉?xiàng)椃旁诶洳厥抑?，把溫度調(diào)節(jié)至1度左右即可。
注意事項(xiàng)：醉?xiàng)椫泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有一定的好處，但醉?xiàng)検抢冒拙?、黃酒等制作出來(lái)的，含有酒精成分，不適合兒童、孕婦食用，以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
