冬天香蕉催熟方法：可以將香蕉裝入塑料袋里，并且往塑料袋里放一兩個蘋果或者梨，扎緊并密封塑料袋口子，把它們放在暖氣旁邊，需要注意的是適宜香蕉催熟溫度為20℃到22℃中間，還可以購買乙烯利對香蕉進行催熟。
冬天香蕉怎么催熟
將香蕉放入袋中。成熟水果會釋放乙烯氣體，這是一種促進果實成熟的植物激素，將香蕉存放在密封的紙袋中可以增大水果周圍的乙烯濃度，促進香蕉成熟。
大米催熟香蕉是最傳統(tǒng)的辦法，將未熟的香蕉放入大米中，最好用大米將香蕉蓋住，然后將大米的口袋系好，通常2-3天左右，原本青綠的香蕉就變成黃色的了。
可以在生香蕉里面放個蘋果，其實不止蘋果，所有水果成熟后都釋放乙烯，乙烯是天然催熟劑。不過一般都用蘋果和香蕉，這兩種水果比較常備，但香蕉容易爛，所以平時用蘋果比較多。
