車厘子軟了果肉變黑是壞了。新鮮的車厘子，水分飽滿，果質(zhì)較硬，果肉的顏色為紅色或紅褐色，如果車厘子變軟，且果肉顏色變黑，那么說明車厘子變質(zhì)壞掉了，變質(zhì)的車厘子不建議食用。
如何判斷車厘子是否新鮮
新鮮的車厘子，其果梗較綠，且果梗較硬，綠色是果梗原先的顏色，如果車厘子的果梗發(fā)黑、果梗軟塌塌，說明車厘子放置已久。
新鮮的車厘子，其果皮的光澤度好，果質(zhì)較硬，存放時間越長，車厘子越容易失去光澤，也容易失去水分致使果皮出現(xiàn)褶皺。
新鮮的車厘子，其形狀規(guī)則，果肚飽滿圓潤，如果車厘子的存放時間過久，會失去水分導致果肚變軟凹下去。
