1、查看潘茄醬包裝上的保質(zhì)期限。2、觀察番茄的顏色，新鮮番茄醬的顏色比較鮮艷，如存放已久的番茄醬，其顏色會比較暗沉。3、聞番茄醬的味道，新鮮番茄醬的味道是類似新鮮番茄的味道，如果不是新鮮番茄的味道，可能番茄醬壞了。
怎么判斷番茄醬壞沒壞
每包番茄醬上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，食用番茄醬時，建議先查看番茄醬是否還在保質(zhì)期限內(nèi)，超過保質(zhì)期限不建議食用。
沒壞的番茄醬，其味道是香甜、清甜的，如果番茄醬的味道嘗起來有怪味，說明番茄醬已經(jīng)變質(zhì)。
新鮮番茄醬較為濃稠，而變質(zhì)的番茄醬會比較烯，外觀看起來，醬汁和水有分層的現(xiàn)象，如出現(xiàn)分層現(xiàn)象，不建議食用。
