安徽淮北的過年風俗有包餃子、吃年夜飯、拜年、接財神等。淮北從初一開始，到親朋好友家或者鄰居家祝賀新春。晚輩要給長輩磕頭，平輩間互相問聲好。拜年實際上是一種感情的維系，特別是在如今人們距離感越來越遠的情況之下。
淮北過年吃什么
吃年夜飯，淮北年夜飯的用菜大都在前幾天備好的，等到年三十當天掌廚做出來。滿桌的酒菜中必須要有魚。
魚表示新的一年有余錢、余糧，一切都很寬裕。大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。此時每家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。
家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，再夾雜著處處的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
