車?yán)遄颖砥ゑ薨櫮艹浴＼嚴(yán)遄影櫰ひ话闶怯捎诜胖脮r間過久里面水分流失而導(dǎo)致的，皺皮的車?yán)遄又灰獩]有出現(xiàn)腐壞、變質(zhì)等情況的話都是可以繼續(xù)食用的。但如果有出現(xiàn)發(fā)黑、帶酒味等變質(zhì)現(xiàn)象的話就不建議再繼續(xù)食用。
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如果買太多的車?yán)遄?，然后車?yán)遄記]有清洗干凈，可以直接放入保鮮袋，再放入冰箱保存。這樣，車?yán)遄泳筒荒敲慈菀讚p壞了。
第二種保鮮方法是直接放入保鮮盒，挑出一些不好的車?yán)遄?，再放入冷藏室保存。儲存時間約為一周。但是，因?yàn)檐嚴(yán)遄右呀?jīng)用水沖洗過了，要盡快吃完，不然車?yán)遄雍苋菀鬃冑|(zhì)。
也可以把車?yán)遄臃旁谝恍╆帥龈稍锏牡胤搅罆瘢@樣車?yán)遄涌梢员４嬉粌商?，但要及時食用，不要直接暴露在陽光下。
生財(cái)有道
