大雁是雁屬鳥類的通稱，共同特點是體形較大，嘴的基部較高，長度和頭部的長度幾乎相等，上嘴的邊緣有強大的齒突，嘴甲強大占了上嘴端的全部。
2、野生大雁性成熟需要3年，為一雄配一雌的單配偶制，而且終生配對，雙親都參與幼雁的養(yǎng)育。人工飼養(yǎng)時，9～12個月達到性成熟，雄雌比例為1：2～3。大雁在春季發(fā)情，水中交配。求偶時雄雁在水中圍繞雌雁游泳，并上下不斷擺頭，邊伸頸汲水假飲邊游向雌雁。待雌雁也作出同樣的動作回應(yīng)，雄雁就轉(zhuǎn)至雌雁后面，雌雁將身軀稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁頸部羽毛，振動雙翅，進行交配。交配后共同戲游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天開始產(chǎn)蛋，蛋重每枚150克左右。
3、大雁在野生環(huán)境中，春季做窩繁殖，一般產(chǎn)蛋7～25枚，自行孵化31天出殼。在人工馴養(yǎng)條件下，雌雄比例1：1為宜。一般春節(jié)后交配，10天后開始產(chǎn)蛋，每隔2～3天產(chǎn)蛋1枚，第1年產(chǎn)蛋一般為15枚左右，以后2～6年可增到25枚左右。管理方式和孵化條件與家鴨、家鵝相似，只是孵卵的次數(shù)與時間略有增加。如需更深入的了解大雁，請到“舜臨山大雁養(yǎng)殖基地官網(wǎng)”查詢。
