空氣炸鍋可以不用錫紙。但是對(duì)于空氣炸鍋來(lái)說(shuō)，墊錫紙可以令食物受熱均勻，鎖住食物的水份，防止被烤焦，同時(shí)可以將食材和空氣炸鍋底部隔離開，方便烹飪后的清理工作。所以一般建議使用錫紙會(huì)好些。
使用空氣炸鍋的注意事項(xiàng)
使用空氣炸鍋前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋，然后用濕布擦拭空氣炸鍋的內(nèi)部和外部。
注意要將空氣炸鍋放在穩(wěn)固、水平且平坦的表面，同時(shí)插頭插入有接地的電源插座。同時(shí)空氣炸鍋一般需要預(yù)熱5分鐘。
某些食材在烹調(diào)過(guò)程中需要中途翻動(dòng)，以免出現(xiàn)粘鍋的情況。且每次使用后都應(yīng)立即清潔空氣炸鍋，以免形成頑固污漬無(wú)法清洗干凈。
