臘梅花泡水喝需一次泡3~5朵即可，臘梅花在沖泡時(shí)，先將玻璃杯用沸水燙洗干凈，再將3~5朵臘梅花投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水沖泡，3秒后倒掉茶湯，再次注入開水沖泡，2~3分鐘后即可品飲。
臘梅花的用途
臘梅花的用途有：園林用途，一般以對(duì)植、叢植、群植配置于園林與建筑物的入口處兩側(cè)、水畔、路旁等處，作為盆花樁景和瓶花亦具特色。
臘梅在嚴(yán)冬沖寒吐秀，且芬芳遠(yuǎn)溢，庭院栽植最為適宜。臘梅與南天竹搭配，黃花紅果，是插花，盆景的好材料。
臘梅花還可以制作花茶、臘梅花還可以制作花茶、臘梅粥等。臘梅花的花蕾、根、根皮皆可用藥。
