春節(jié)早上吃的東西有很多，其中兩種是，一：餃子，對于北方人來說，是春節(jié)餐桌上必吃的食物，在北方有一句俗語叫“初一餃子初二面”。二：湯圓，有些地區(qū)早上會煮一大鍋湯圓，全家人一起食用，“四喜湯圓”是揚(yáng)州人春節(jié)早上最喜愛的。
春節(jié)早上還吃什么
年糕：是用大米做成的，口感細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，含有較多的淀粉，食用后具有很強(qiáng)的飽腹感，適合在春節(jié)的早上食用，諧音“年高”。
長面：是春節(jié)早上手工現(xiàn)做的面制品，春節(jié)早上吃長面寓意非常好，討年有長頭，人能長壽之彩，小孩吃了寓意來年聰慧，老人吃了身體健康。
餛飩：在江蘇靖江，除夕早上，家家戶戶就開始剁菜餡包餛飩，從年三十一直要吃到正月十五，“餛飩就酒，越吃越有”，寄托了靖江人對新一年的美好愿望。
