保溫飯盒夏天帶飯可能會餿。在夏天溫度較高的情況下，飯菜容易變質(zhì)發(fā)餿。因此在夏天使用保溫飯盒帶飯，若放置時間較長、蓋子沒有蓋緊等，則有可能使飯菜出現(xiàn)變質(zhì)的情況。如果放置時間較短，如4個小時左右，且衛(wèi)生方面做得較好，飯菜一般不會變質(zhì)。
保溫飯盒夏天帶飯會餿嗎
一般來說，夏天飯菜溫度達(dá)到30-40攝氏度時是最容易變質(zhì)的。若需帶飯，建議將飯菜晾涼，在食用前再進(jìn)行加熱。
或者選擇多層的保溫飯盒，將飯菜分開盛放，減少細(xì)菌生長繁殖的可能性。另外放置時間不能太久，否則易使飯菜變質(zhì)。
外帶的飯菜要徹底煮熟，可以避免因不熟而殘留有害物質(zhì)，并且還可以殺死食物中的細(xì)菌，延長存放時間。
