人們經(jīng)常會(huì)在食品、飲料包裝袋上或者正在進(jìn)行減肥、健身的時(shí)候，會(huì)看到“碳水化合物”一詞，但是一般卻不知道碳水化合物是指什么意思，關(guān)于碳水化合物是什么物質(zhì)，如果各位飲食愛(ài)好者感興趣的話，可以繼續(xù)往下閱讀和了解。
碳水化合物指的是什么
1、碳水化合物屬于有機(jī)化合物，其構(gòu)成元素有三種，分別為：氫、氧、碳，因?yàn)槠渌瑲溲醯谋壤秊?：1，便稱(chēng)其為碳水化合物。
2、碳水化合物是組成生命細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要成分，并且還能夠?yàn)槿梭w提供熱能以及調(diào)節(jié)生物的細(xì)胞活動(dòng)。
3、碳水化合物的主要作用有：維持大腦功能的能源、儲(chǔ)存和提供能量、避免消耗機(jī)體內(nèi)的蛋白質(zhì)、調(diào)節(jié)脂肪代謝等等。
4、根據(jù)碳水化合物能否水解以及水解后的生成物，主要可分為三大類(lèi)，分別是：?jiǎn)翁穷?lèi)、低聚糖類(lèi)、多糖類(lèi)。
含有碳水化合物的常見(jiàn)食物有哪些
含有碳水化合物的食物主要分為五類(lèi)，分別是糧谷類(lèi)、薯類(lèi)、蔬菜、水果、糖類(lèi)，一些像大米、玉米、番薯、土豆、西瓜、香蕉、蘋(píng)果等常見(jiàn)的食物中都含有碳水化合物。
以上就是關(guān)于“碳水化合物是指什么意思”以及含有碳水化合物的常見(jiàn)食物的具體回答，希望這些相關(guān)內(nèi)容可以給各位飲食愛(ài)好者起到一定的幫助。
