冷凍的肉類解凍最快的方法是用加熱專用的保鮮膜包起來，放入微波爐中用低火加熱2分鐘，再用微波爐高火加熱3分鐘，這樣就可以很快的將肉類解凍好，但如果家里沒有微波爐怎么辦?關于如何快速解凍肉類，下面還有四種比較方便的方式，可以自行選擇。
解凍肉類的方法
1、解凍肉類可以用到的最簡單的道具就是家里常見的鹽，只要將食鹽在凍肉上均勻的撒上一層，之后大約等待半小時肉就能解凍成功。
2、在凍肉上倒一點醋也可以起到解凍肉類的作用，醋可以降低冰點，可以加快解凍的時間，還可以讓肉質(zhì)更鮮嫩，解凍完再將醋沖掉就好了。
3、如果家里有鋁盆，可以把要解凍的肉放在兩個干凈的鋁盆中間，上面的鋁盆可以裝些水將肉壓住，鋁制品導熱性強，可以很好的加速肉類解凍。
4、肉類解凍最好的方法是放在冷藏室解凍，只需要提前將要解凍的肉從冷凍室放到冷藏室就行了，這樣化凍的肉口感更好，但需要的時間較長。
以上就是關于如何快速解凍肉類的方法，其中最快的方式是用微波爐解凍，但保持口感最好的方式是冷藏室解凍。
