玉米冷水下鍋，需要15到20分鐘的煮制，玉蜀黍就是我們俗稱(chēng)的玉米，是禾本科、玉蜀黍?qū)僦参?，是中?guó)高產(chǎn)的糧食作物之一，玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體十分有益，有很多人都不清楚玉米冷水下鍋煮多長(zhǎng)時(shí)間，下面就讓小編來(lái)解答一下玉米應(yīng)該煮多久，玉米熱愛(ài)者可以接著往下看。
玉米冷水下鍋應(yīng)該煮多少時(shí)間
1、首先將玉米外層老的苞葉和根部去除，玉米須也一并去除，然后將玉米用清水沖洗干凈，放在一旁備用。
2、把鍋拿出來(lái)清洗干凈，玉米放入鍋中，加入清水沒(méi)過(guò)玉米，讓玉米先浸泡幾分鐘，這樣做可以減少等下玉米的煮制時(shí)間，還能將玉米的香味激發(fā)出來(lái)。
3、開(kāi)大火將水至沸騰，然后換小火慢慢煮15到20分鐘，如果是糯玉米，時(shí)間則相應(yīng)增加5分鐘左右。
4、玉米煮熟后先被急著拿出來(lái)，把鍋蓋蓋著再燜煮5分鐘左右，在燜煮時(shí)可以加一勺鹽，這樣可以將玉米香甜的味道給激發(fā)出來(lái)，口感會(huì)更加好，等燜煮完后玉米就煮完成了。
玉米有什么吃法
玉米除了用水煮來(lái)烹飪外，可以將玉米制作玉米餅，榨玉米汁，也可以將玉米和別的食材一起炒制，來(lái)制作各種菜品，玉米還能加上排骨做成玉米排骨湯。
玉米冷水下鍋煮多長(zhǎng)時(shí)間從上文清楚地了解到了，玉米中除了碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和胡蘿卜素外，還含有核黃素等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，玉米中所含的維生素含量是稻米和小麥的5到10倍，是世界公認(rèn)的五大健康食品之一。
