比較常用且方便的方法是用保鮮袋密封裝好放進(jìn)冰箱冷凍室保存，冰箱冷凍室的溫度較低，可以抑制大部分細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖，山楂放在里面一般可以保存3個(gè)月左右。
山楂如何保存過(guò)冬
如果是較短時(shí)間保存，也可以將山楂用保鮮袋密封裝好放進(jìn)冰箱保鮮室。
如果家里有沙子，也可以用沙子保存山楂，按照一層沙子一層山楂的擺放方式保存在罐子里。
保存山楂的時(shí)候，一定要將有磕碰的、有蟲(chóng)眼的、質(zhì)地變軟的都挑選出來(lái)，以免影響整體的保存時(shí)間。
