可將受潮的堅果使用炒鍋炒制，能有效消耗堅果中的水分，使其重新變的酥脆。也可將堅果放入烤箱或者微波爐中使用低溫烤制，也能起到使堅果酥脆的效果。在太陽下晾曬受潮的堅果，能使其恢復酥脆狀態(tài)，之后可將其存放在密閉容器中。
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