種植季節(jié)：
通常1~3月種植茄子，在華南地區(qū)，6~7月也可進行播種。
茄子-育苗
茄子和其他的植物不同，播種時要將種子和細土攪拌均勻，然后撒于土面。
溫度低時，用塑料薄膜將盆整個包裹起來；溫度高時，注意遮陰。保持土壤濕潤直到發(fā)芽！
在種子發(fā)芽并長出5~6片葉子時，就可以定植啦！注意每盆一顆。
茄子-日常管理
喜歡光照，除夏季遮陰外，其他季節(jié)正常日照即可。
喜歡通風透光的環(huán)境，，最適宜的生長溫度為25~30℃。冬季溫度不能低于5℃。
株高30厘米以上需要追肥，每月施一次有機肥；開花時增加施肥。10天一次，以磷肥為主；每次采收之后要施肥一次。
結(jié)果時要保證土壤濕潤，不要忽干忽濕，澆水也要在傍晚進行。
茄子-采收
果實較飽滿，下端成鉤狀即可采收。如果要留種，避免其他茄類植物花粉亂入。
