雪蓮果是什么，什么時候吃
雪蓮果其實并不是雪蓮的果實，它是一種根莖植物，口感甜脆，并且具有一定的藥用價值，所以常常用來食用。
雪蓮果一般會在秋季的時候上市，此時的果實是最新鮮的，最水潤的，也最好吃。如果存放時間久了，口感就會變差了。
如果要吃雪蓮果的話，一般是在飯后食用，把它當(dāng)成水果來吃，可以幫助消化。如果在飯前吃的話，能減少食物的攝取，對減肥有好處。
注意，晚上一般是不要食用雪蓮果的，它其中含有的糖分不容易消化，在晚上吃的話，容易引起腹脹或者是腹瀉，并且影響睡眠。
雪蓮果的食用注意
一般，在空腹的時候是不建議吃雪蓮果的，因為雪蓮果容易使人產(chǎn)生飽腹感，但是卻又容易被消耗，無法給人提供充足的能量。這樣就會降低血糖水平，使人出現(xiàn)頭暈等癥狀。
一般在食用雪蓮果的時候，每天一般食用不超過100克，不能吃太多，會影響新陳代謝。小孩子一定不能多吃，以免腸胃不適。
