苦瓜
苦瓜原產(chǎn)于南亞東印度地區(qū)，適合熱帶與溫帶的環(huán)境。現(xiàn)在在我國(guó)大部分地區(qū)都有種植?？喙系念伾蔷G色，偏淡一些的綠。整體包括里、面都是一種顏色，只是深淺不一致。人們都說苦瓜渾身是寶，即可做為蔬菜食用，也可直接生吃。成熟的苦瓜可以做為蔬菜生吃與烹飪，其藤條、根部等還具有解毒清熱的藥用價(jià)值。
賴葡萄
因?yàn)橘嚻咸雅c苦瓜的外形過于相似，以至于在古代，人們都以為賴葡萄屬于苦瓜的另一種叫法。賴葡萄屬于水果，顏色是黃色，而里面的果肉是紅色的。不同于苦瓜是一種顏色。賴葡萄與苦瓜植物的葉子都很相似，而且賴葡萄在沒有成熟之前也是苦的，也難怪會(huì)被稱為是苦瓜的另一種叫法。賴葡萄的果肉是很甜美的，而且含有大量的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
上面就是賴葡萄與苦瓜的特點(diǎn)描述，所以辨識(shí)它們最有效的方法便是從外形上下手。在很多人眼里，賴葡萄與苦瓜就像是蘋果一樣，只是不同品種而已。在北方，也確實(shí)有很多人把苦瓜叫做賴葡萄。
